Unser „Veganes“ Sommermenü
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Cremesuppe von Pfifferlingen & jungem Porree,
sommerliche Kräuter, frittierter Lauch
Avokado-Crostini
(1)
(als Einzelgericht € 10,90)
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-danach-

Rohkost – Vegan & sommerlich
Junger Fenchel, Beeren, Nektarinen, Peperonate, Cashews
Wiesenkräuter, Kokos-Frischkäse, Passionsfrucht, Brikteig
(1,8)
(als Einzelgericht € 19)
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Hauptgang

Junge Erbsen & Pfifferlinge á la Creme
Zuckerschoten, Pinien, Pistazien
Fusilli von braunem Reis (glutenfrei)
(keine Allergene)
(als Einzelgereicht € 26)
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3 Gang Menüpreis € 52
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Weitere Vegane Gerichte:

Tomaten-Räucherpaprika-Suppe (leichte Schärfe)
dazu Tomaten-Pinien-Bruschetta
(1)
€ 10,50
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Fusilli von braunem Reis à la crème (glutenfrei)
Zuckerschoten, Pinien, Sommertrüffel
(1)
€ 25,50
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Sesam-Cheeseburger
Tomate, rote Zwiebeln, Paprika
Mojo Verde & Pommes Frites
(1,10)
€ 19,50
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„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“

 

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Informationen zu den in unseren Speisen verwendeten allergenen Zutaten teilen wir Ihnen
auf Nachfrage gerne mündlich mit bzw. halten zusätzlich eine schriftliche Dokumentation für Sie bereit.
Allergenkennzeichung:
1 Glutenhaltige Getreide / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fische
5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milchprodukte
8 Schalenfrüchte/Nüsse / 9 Sellerie / 10 Sesamsamen / 11 Weichtiere
Zusatzstoffe
A = Antioxidationsmittel
„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“