Unsere Fischgerichte
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Piccata vom Wildfang-Rotbarsch
Safran-Zucchini, Spaghettini Milanese € 30,90
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Bretonischer Steinbutt, Herbsttrüffel
Spaghettini „Chitarra“  Zweierlei Püree, Frittierter Porree € 49,90
(1,4,7,8,9)
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Geangelter Eismeer-Kabeljau in Parmesan-Brotkrume,
Pinien-Kartoffelsalat, Wachelei, Cesar-Salat € 36,90
(3,4,7,9)
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Winter-Kabeljau in Tempura gebacken
gebratener Spitzkohl, Pinien-Kartoffelpüree  € 39,90
(4,7,8)
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4 St. Wildgarnelen, Lila Süßkartoffel-Glasnudelsalat
& Zuckerschotenpüree  (mittlere Schärfe) € 39,90
(2,4,8)
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Octopus gebraten & Wildgarnele, Artischocken,
Räucher-Peperonaten, schwarzes Bohnenpüree,
Confit & frittierter Porree   € 43,90
(1,2,4,8)
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Argentinische Wildgarnelen (4/6er) auf südfranzösische Art (scharf)
Tomaten, Knoblauch, Champignons & Chili, Reggiano
dazu Basmatireis € 39,90
(2,7)
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Unser großer Fischteller vom Lavasteingrill vom Tageseinkauf
Grillgemüse & Basmatireis € 49,90
(4,9)
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„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“

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Informationen zu den in unseren Speisen verwendeten allergenen Zutaten teilen wir Ihnen
auf Nachfrage gerne mündlich mit bzw. halten zusätzlich eine schriftliche Dokumentation für Sie bereit.
Allergenkennzeichung:
1 Glutenhaltige Getreide / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fische
5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milchprodukte
8 Schalenfrüchte/Nüsse / 9 Sellerie / 10 Sesamsamen / 11 Weichtiere
Zusatzstoffe
A = Antioxidationsmittel
„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“