Unser „rustikales“ Menü
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Vichyssoise- Eisgekühlte Kartoffel-Staudenselleriesuppe
dazu Sardellen-Crostini
(1,4,7,9)
(als Einzelgericht € 11,50)
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 Variation hausgemachter Maultaschen
Fisch / Fleisch & Vegetarisch
(1,3,4,7,8,9)
(als Einzelgericht €23,50)
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 Hauptgang zur Wahl

 Tranche vom Eismeer-Kabeljau in Parmesan-Brotkrume
Pinien-Kartoffelsalat, Wachtelei, Cesar-Salat
(1,3,4,7,)
(als Einzelgericht € 36,00)

oder

Rückensteak vom Duroc-Schwein unter einer Kruste vom
San Daniele-Schinken & Parmesan
Kartoffelpüree, Sommertrüffel, junge Erbsen & Karotten
(7,8)
(als Einzelgericht € 36,00)

 Menüpreis € 68
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„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“

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Informationen zu den in unseren Speisen verwendeten allergenen Zutaten teilen wir Ihnen
auf Nachfrage gerne mündlich mit bzw. halten zusätzlich eine schriftliche Dokumentation für Sie bereit.
Allergenkennzeichung:
1 Glutenhaltige Getreide / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fische
5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milchprodukte
8 Schalenfrüchte/Nüsse / 9 Sellerie / 10 Sesamsamen / 11 Weichtiere
Zusatzstoffe
A = Antioxidationsmittel
„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“