Unser „rustikales“ Menü
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Suppe vom ersten Bärlauch
Parmesan-Dinkel-Nocken
(1,3,7,8)
(als Einzelgericht € 12,90)
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 Secreto Bello Iberico vom Lavasteingrill
Lauwarmer Salat von Beluga-Linse, Mojo Verde
(1,3,7,8)
(als Einzelgericht 23,90)
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  Hauptgang zur Wahl

 Im Ofen geschmorte Kalbsschulter (Til´s Kalb)
Rahmkohlrabi, Frühlingskräuter, Serviettenknödel
(1,3,7,8)
(als Einzelgericht € 32,90)

 oder

Skrei-Filet in Parmesan-Brotkruste
Lauwarmer Kartoffel-Brunnenkressesalat, 2erlei Dips
(1,3,4,7)
(als Einzelgericht € 36,90)
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 Menüpreis mit Hauptgang Fleisch € 65
Menüpreis mit Hauptgang Fisch € 69
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„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“

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Informationen zu den in unseren Speisen verwendeten allergenen Zutaten teilen wir Ihnen
auf Nachfrage gerne mündlich mit bzw. halten zusätzlich eine schriftliche Dokumentation für Sie bereit.
Allergenkennzeichung:
1 Glutenhaltige Getreide / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fische
5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milchprodukte
8 Schalenfrüchte/Nüsse / 9 Sellerie / 10 Sesamsamen / 11 Weichtiere
Zusatzstoffe
A = Antioxidationsmittel
„Die ausgewiesenen Preise sind incl. gesetzl. Mwst“